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20. - 29.08. 2010
Brixentaler Almschweinwochen
Die Schweinehaltung auf Tiroler Almen war ein traditioneller Bestandteil der Almwirtschaft und reicht weit in die Geschichte zurück. Wir wollen diese Tradition wieder beleben und widmen dem Tiroler Almschwein Mitte August eine eigene Woche.
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20. - 29.08. 2010
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24.09. - 03.10. 2010
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Rezept der Woche
Schafgarbencremesuppe (Wildkräutersuppe)
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