Und man glaubt es kaum – auch die offiziellen Weine der BRIXENTALER KochArt kommen aus der Region. In Kirchberg in Tirol produziert die Familie Waltschek, aus den im eigenen Gut gewachsenen Trauben, Weine mit Spitzenqualität.

Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden Gelb. Man verspürt eine angenehme Frucht mit dezenten Apfelanklängen, Pfirsich und Zitronenmelisse. Am Gaumen bleibende Fruchtkomponenten, gut eingebundene Extraktsüße mit lebendigem Touch, feinkonstruierter Abgang an Grapefruit erinnernd.