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Desserts
Dessertvariation vom Rhabarber Dessertvariation vom Rhabarber
Rhabarberküchlein, Rhabarberkompott und Erdbeer-Sorbet 
Topfenpudding Topfenpudding
mit Ribiselsauce 
Bio Teeparfait „Frau Holle“ Bio Teeparfait „Frau Holle“
auf Aprikosenragout. 
Gefrorenes Erdbeertiramisu Gefrorenes Erdbeertiramisu
Eine herrliche Erfrischung an heißen Tagen. 
Erdbeeren Tiramisu Erdbeeren Tiramisu
mit Kumquatragout 
Parfait Parfait
von karamelisierten Kürbiskernen 
Apfel-Zimt-Schmarren Apfel-Zimt-Schmarren
mit hausgemachten Preiselbeeren 
Schneenockerl Schneenockerl
in Karamellcreme 



Spezialitätenwochen

Rindfleischwochen
24.09. - 03.10. 2010
 
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Rezept der Woche
Brennnesselsuppe mit seinem Raviolo 


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