Und man glaubt es kaum – auch die offiziellen Weine der BRIXENTALER KochArt kommen aus der Region. In Kirchberg in Tirol produziert die Familie Waltschek, aus den im eigenen Gut gewachsenen Trauben, Weine mit Spitzenqualität.

In der Farbe erkennt man ein leuchtendes gelb mit grünen Reflexen. Man verspürt eine angenehme Frucht mit dezenten Apfelanklängen, Pfirsich und Zitronenmelisse. Am Gaumen herrlich fruchtige Nuancen, bleibende Fruchtkomponenten, mit einer würzigen Säure, gutkonstruierter Abgang an Grapefruit erinnernd.